İçindekiler10 bölüm

Başlamadan önce
Helal turizm başvurusunun kapsamı yalnız otelin mutfağından ibaret olmayabilir. TSE hizmet açıklaması konaklama tesislerini, ürün ve hizmetleri, tur paketlerini, turist rehberlerini ve diğer turistik hizmetleri TS OIC/SMIIC 9 çerçevesinde ele alır. Başvuruda belgelendirilmesini istediğiniz hizmeti ve hangi tesiste sunulduğunu açıkça yazın. Bilgi, Helal Turizm Belgesi
Tesisin tamamı ile belirli hizmeti ayırın
Hazırlık listenize tesis unvanı, adresi, sunulan hizmetler ve dışarıdan alınan hizmetleri yazmanızı öneririz. Restoran, konaklama veya tur paketi aynı kapsam tanımı değildir. Bir alt hizmetin belgesini bütün tesisi kapsayan belge olarak tanıtmayın.
Başvuru formu kapsamın Türkçe/İngilizce yazılmasını, dış proses/ürün/hizmetlerin açıklanmasını ve birden fazla tesis varsa ayrıca belirtilmesini sağlar. HB-FR-001,A6 ve tesis/şube eki
Konaklama kategorisini resmî ölçütle seçin
Form konaklama tesislerinde A ileri, B orta ve C basit ölçekli helal turizm hizmet kategorilerini listeler. Başvuranın verdiği hizmete uygun kategoriyi standardın Ek A bölümüne göre seçmesi gerektiğini belirtir. A5.4
Kategori harfini yıldız sayısı, oda fiyatı veya pazarlama dilinden çıkarmayın. Güncel standardın ilgili bölümünü incelemeden hangi tesise hangi kategori verileceği konusunda kesin kontrol listesi oluşturulamaz. Bu rehber kategori şartlarının tam metni yerine geçmez.
Tur paketi ve diğer hizmetleri görünür kılın
Formun diğer hizmetler seçeneğinde tur paketleri, turist rehberliği, yiyecek/içecek, restoran, sağlık ve spa gibi alanlar sayılır. A5.4,Diğer
Bir pakette konaklama, transfer, yemek veya başka hizmeti farklı işletmeler sağlıyorsa hangisinin sizin başvuru kapsamınızda olduğunu önceden açıklayın. Tedarikçinin ticari tanıtımıyla gerçek hizmetin kapsamını birbirine karıştırmayın; bu takip önerisi her alt sağlayıcının hangi belgeyi almak zorunda olduğunu kendiliğinden belirlemez.
İncelemeye tesis ve kayıtları birlikte hazırlayın
Helal usul ve esasları hizmetin sunulduğu yeri üretim yeri tanımına dahil eder. Gereken yerinde incelemede helal şartları, personel, donanım, kalite kontrol ve hizmet sunumu değerlendirilir. Yer değişikliğinde yeni yer incelenir. Madde 4/e ve8
Başvuru formundaki faaliyetlerle sahadaki hizmetler aynı olsun. Taşeron veya vardiya farklılıklarını açıklamak, incelemenin gerçek işleyişi görmesine yardımcı olur.
Belge sonrası kapsamı ve gözetimi takip edin
Gözetim sıklığı ürün/hizmet özellikleri ve risk derecelendirmesiyle belirlenir; bütün turizm hizmetleri için tek periyot verilmez. Madde 14
Yeni tesis, yeni hizmet veya değişen dış sağlayıcıyı mevcut belgeye otomatik dahil saymayın. Sonuç belgesinin kapsamını tanıtımlarınızla karşılaştırın; başvurmuş olmakla belge/marka kullanım hakkı edinmeyi ayırın. Form bu haklar verilmeden işaret kullanımına ilişkin taahhüt içerir. A10
Tesis ekinde vardiya ve taşeron bilgilerini tamamlayın
Helal formunun son iki sayfası yalnız adres listesi değildir: toplam çalışan, taşerona bağlı çalışan, vardiya, işletmede kullanılan dil ve kapsam içindeki faaliyetler de sorulur. Konaklama hizmetinin gece vardiyasıyla gündüz vardiyası farklı işlemler yürütüyorsa A6'daki faaliyet ayrımıyla bu eki birlikte hazırlayın. HB-FR-001 s.5 ve 7–8.
Örnek bir kapsam notunda otelin kendi sunduğu konaklamayı, dışarıdan aldığı tur hizmetini ve ayrı işletmecinin yürüttüğü yiyecek hizmetini farklı satırlarda gösterebilirsiniz. Aynı tesis içinde bulunmaları bütün tarafları otomatik olarak belgenin sahibi yapmaz.
Kategori değişikliği ve adres değişikliği aynı işlem değildir
Başvuru formunda kapsam, ek tesis, fiilî taşınma ve belediye kaynaklı adres değişikliği ayrı seçeneklerdir. Hizmet kategoriniz veya kapsamınız değişiyorsa bunu yalnız unvan/adres güncellemesi diye sunmayın. Usul, belge bilgilerinin değişmesinin mevcut son geçerlilik tarihini uzatmadığını açıklar. Form s.2, A4; usul s.6, md.12–13.
Belgenin kapsadığı hizmetle rezervasyon sayfasındaki beyanı karşılaştırın. Yalnız bir hizmet değerlendirilmişken bütün tur paketini veya farklı tesisi aynı belgeyle tanıtmayın. Konaklama ve temizlik sektörü işletmeci ve yüklenici ilişkisini ayrıca açıklar.
Sık sorulan sorular
Kaynaklar
- www.tse.org.tr1.TSE Helal Belgelendirme HizmetleriTürk Standardları Enstitüsü · Erişim: 10 Eylül 2026Dış kaynak · Yeni sekmede açılır
- viewer.tse.org.tr2.HB-FR-001 Helal Belgelendirme Başvuru FormuTürk Standardları Enstitüsü · Erişim: 10 Eylül 2026Dış kaynak · Yeni sekmede açılır
- viewer.tse.org.tr3.TSE Helal Belgelendirme Usul ve EsaslarıTürk Standardları Enstitüsü · Erişim: 10 Eylül 2026Dış kaynak · Yeni sekmede açılır
Kaynak bağlantısının bulunması, içeriğin tüm kapsamının editör tarafından doğrulandığı anlamına gelmez.