İçindekiler11 bölüm

Başlamadan önce
Helal uygunluk belgesi başvurusuna, belgelendirilecek ürün veya hizmeti ve bunu gerçekleştiren kuruluşu tanımlayarak başlayın. TSE'nin helal hizmetleri içinde gıda, kozmetik ve turizm gibi farklı başvuru alanları bulunur. Dosyayı yalnızca genel bir evrak listesine göre hazırlamak yerine, seçilen programa ve işletmenin durumuna göre tamamlamak gerekir. Helal belgelendirme hizmetleri.
Önce ürün ve faaliyet kapsamını yazın
İncelenen HB-FR-001 başvuru formunda kapsamın Türkçe ve İngilizce olarak belirtilmesi için alan bulunur. Dışarıdan sağlanan proses, ürün ve hizmetler; farklı üretim süreçleri ve vardiyalar da sorgulanır. Bu alanları doldururken yalnızca şirketinizin genel faaliyet konusunu değil, belgeye dahil edilmesini istediğiniz ürün ve hizmetleri esas alın. Başvuru formu, A6.
Örneğin aynı tesiste birden fazla ürün grubu bulunuyorsa, başvuruya hangilerinin dahil olduğunu çalışma listenizde ayırmanız yararlı olur. Bu listeyi üretim, satın alma ve kalite sorumlularıyla karşılaştırın. Listede bir ürünün bulunması, o ürünün helal uygunluğunun bu rehber tarafından değerlendirilmiş olduğu anlamına gelmez; kapsamın açık yazılmasına yardımcı olur.
Kuruluş ve temsil belgelerini hazırlayın
Formun ekler bölümünde kuruluşun hukuki statüsünü gösteren belge, yetkili kişilere ait noter tasdikli imza sirküleri ve marka tesciline ilişkin kayıt yer alır. Başvuru sahibi ile üretici farklıysa taraflar arasındaki sözleşmeye ilişkin koşul da bulunur. Dolayısıyla üretici adına başvuru yapmanız ile başka bir üreticinin ürünleri için başvuru yapmanız aynı dosya yapısını doğurmayabilir. Başvuru formu, Ek olarak verilecek belgeler.
Belge kopyasının hangi biçimde kabul edildiği konusunda formdaki ilgili açıklamayı izleyin. Belgeye göre istenen onay türünü güncel listeden kontrol edin; bütün belgeler için aynı noter onayı koşulunun geçerli olduğunu varsaymayın. Formdaki koşullu alanlar ve açıklamalar, genel başlık kadar önemlidir; dosyanızda “uygulanmıyor” dediğiniz bir alan varsa gerekçesini başvuru birimiyle netleştirin.
Ürün grubuna bağlı ekleri ayırın
Genel ekler arasında sektörle ilgili yasal şartlara uygunluğu gösteren belgeler, ürün bazında helal kontrol noktaları ve inceleme hazırlık bilgi formu sayılır. Gıda başvuruları için ürün girdilerinin bildirilmesi ve değerlendirilmesiyle ilgili form; kozmetik başvuruları için girdilere ilişkin form ile ürün güvenlik dosyası gibi ekler ayrıca yer alır. Başvuru formu, sayfa 7.
Kesimhane söz konusu olduğunda formun istediği personel bilgileri ve mesleki yeterlilikle ilgili kayıtlar ayrı bir koşuldur. Bu listeyi, kesimhane faaliyeti bulunmayan bütün işletmelere aynı biçimde uygulamak doğru olmaz. Benzer şekilde gıda ve kozmetik başvurularındaki ekler birbirinin yerine kullanılamaz. Başvuru formu, gıda ve kozmetik için koşullu ekler.
Hazırlık için satın alınan girdilerin adını, tedarikçisini, kullanım amacını ve mevcut destekleyici belgelerini bir arada tutabilirsiniz. Bu bir dosya düzenleme önerisidir. Hangi girdinin kabul edileceği, hangi incelemenin gerekeceği veya tek bir tedarikçi belgesinin yeterli olup olmayacağı, ilgili programın değerlendirmesine bağlıdır.
Avans ve başvuru kanalını kontrol edin
TSE hizmet sayfası başvuruyu çevrimiçi kanal ve başvuru formuyla ilişkilendirir. Formun eklerinde avans ödeme belgesi de bulunur; aynı alanda TSE'den belgeli kuruluşlara ilişkin özel açıklama yer alır. Bu nedenle bütün başvuranların aynı ekleri aynı koşulda teslim edeceğini veya aynı avansı ödeyeceğini varsaymayın. Tutar ve uygulanacak koşulu güncel tarife ve başvuru birimi üzerinden belirleyin. Hizmet sayfası, Başvuru; form, ekler bölümü.
Gönderim öncesinde birbiriyle tutarlı dört kayıt bırakmanız yararlı olur: başvuru formu, kapsam listesi, koşula bağlı eklerin kontrol listesi ve resmî başvuru kaydı. Sonradan ek belge istenirse hangi sürümü gönderdiğinizi bu kayıtlar üzerinden izleyebilirsiniz.
Başvuruyu logo kullanım izni olarak görmeyin
Formda imzalanan taahhütler, belge veya lisans öncesinde işaret kullanımını serbest bırakmaz. Ürün ambalajı ya da internet sitesi için hazırlık yapıyorsanız, başvuru yapmış olmayı izin yerine kullanmayın. İncelenen formda ilgili sınır açıkça yer alır. Başvuru formu, A10.
Temsilci, fatura ve tesis alanlarını ayrı doldurun
HB-FR-001'in A1 bölümü belgeyi isteyen kuruluşu, varsa temsilciyi ve farklıysa fatura adresini ayrı toplar. A2 ise üreticiyle fiilî üretim/hizmet yerini ayırır. Online işlem tamamlanınca oluşan başvuru numarası ve tarihini ilgili alana aktarmak, bu taraf bilgilerinin doğruluğunun yerine geçmez. Form s.1–2.
Tesis ekinde toplam ve taşerona bağlı çalışan, vardiya, kullanılan dil, kapsam içindeki faaliyet ve varsa HACCP planı sayısı da yer alır. Merkez unvanını yazıp üretim yerindeki bu bilgileri boş bırakmayın. Birden fazla yer söz konusuysa her yerin faaliyeti dosyada bulunabilir olsun. Form s.7–8.
Ön inceleme ve eksik dosya sürecini ayırın
Usulün 7. maddesi, istenirse numune alınmadan ön inceleme yapılabilmesini açıklar; bunun sonucu belgelendirmeye esas değildir. Ürün/hizmet uygunluk başvurusunda yazılı eksik bildiriminden itibaren altı aylık tamamlama hükmü bulunur. Parti ve kesim başvurularındaki üretim tarihine bağlı hüküm ayrıdır. Altı ay, belgenin teslim süresi değildir. Usul s.4, md.7.
Formun A8 alanı bu belgelendirme programında TSE'ye danışmanlık veya iç denetim için başvuru kabul edilmediğini söyler. A9 ise kuruluşun yararlandığı danışman/taşeron bilgisini sorar. Bunu dışarıdan danışmanlık alınması yasakmış gibi okumayın; belgelendirme talebi ile hazırlık hizmetini ayrı tanımlayın. Form s.5–6.
Sık sorulan sorular
Kaynaklar
- www.tse.org.tr1.TSE Helal Belgelendirme HizmetleriTürk Standardları Enstitüsü · Erişim: 10 Eylül 2026Dış kaynak · Yeni sekmede açılır
- viewer.tse.org.tr2.HB-FR-001 Helal Belgelendirme Başvuru FormuTürk Standardları Enstitüsü · Erişim: 10 Eylül 2026Dış kaynak · Yeni sekmede açılır
- viewer.tse.org.tr3.TSE Helal Belgelendirme Usul ve EsaslarıTürk Standardları Enstitüsü · Erişim: 10 Eylül 2026Dış kaynak · Yeni sekmede açılır
Kaynak bağlantısının bulunması, içeriğin tüm kapsamının editör tarafından doğrulandığı anlamına gelmez.
OKUMAYA DEVAM EDİN