Bakkal Dükkanları için Genel Kurallar

TS 7035, bakkal dükkânları için genel kurallar başlığıyla listelenir. Dükkânın perakende satış faaliyeti; kendi ürettiği, hazırladığı veya başka adreste depoladığı ürünlerle aynı iş kapsamı olmayabilir. Başvuruya önce fiilen sunduğunuz hizmetlerin kısa bir açıklamasıyla hazırlanın. TSE hizmet yeri listesi, sıra 9

Satış yerinde hangi işleri yaptığınızı netleştirin

Yalnız ambalajlı ürün mü satılıyor, açık ürün bulunuyor mu, dükkânda hazırlama veya pişirme yapılıyor mu? Bu sorular hazırlık içindir; belirli bir işlemin standardın içinde veya dışında olduğuna tek başına karar vermez. Faaliyetin ayrıntısını ilgili hizmet birimine açıklamak için kullanılabilir.

Aynı işletmenin deposu farklı adresteyse bu yeri satış dükkânıyla sessizce birleştirmeyin. Unvan, adres, işletmeci ve faaliyet bilgilerinin başvuru dosyasında aynı gerçek yapıyı göstermesi gerekir. Ticari tabelanın değişmesiyle tüzel kişinin değişmesi de farklı durumlardır.

Tedarik ve ürün kabulünü bulunabilir kayıtlara bağlayın

Örnek bir çalışma dosyasında ürün grubu, tedarikçi, teslim tarihi ve ilgili fatura veya sevk belgesi eşleştirilebilir. İade edilen ürünlerle satışa sunulan ürünler aynı işlem kaydında karışmamalıdır. Bir müşteri bildirimi geldiğinde hangi ürün ve teslimatla ilişkili olduğu anlaşılabilsin.

Bu örnekler resmî zorunlu belge listesinin tamamı olarak verilmez. Ürünün ambalajlı olması, her durumda uygun olduğunun bağımsız kanıtı değildir. Ürüne ilişkin güncel bilgiler ve işletmenin yaptığı gerçek işlemler birlikte değerlendirilmelidir.

Ekipmanın hangi hizmeti desteklediğini gösterin

Varsa soğutucu, satış ekipmanı ve diğer araçların kullanım yerini basit bir listede belirtebilirsiniz. Bakım veya arıza kaydını ilgili cihazla eşleştirin. Satış kaydıyla cihaz bakım kaydı farklı amaçlara hizmet eder; birinin bulunması diğerini tamamlamaz.

Dış hizmet sağlayıcı değiştiğinde eski firma raporlarını güncel hizmet gibi göstermeyin. Buradaki hazırlık açıklaması soğukta saklama sıcaklığı, raf ömrü, iş yeri alanı veya zorunlu çalışan sayısı belirlemez. Teknik koşullar güncel kaynak ve ürün bağlamında incelenmelidir.

Bakkal, market ve özel reyon ayrımını açıklayın

Listede süpermarketler TS 8480; kasap ve market et reyonları TS 7037 başlığıyla ayrıca yer alır. Aynı satış yerindeki özel faaliyetler bu nedenle ayrı değerlendirme soruları doğurabilir. TSE listesi, sıra 11 ve34 Başvuru kapsamında hangi hizmetlerin ele alınacağını netleştirin; dükkânın tek bir kaydını bütün ürünlerin veya başka şubelerin genel onayı gibi sunmayın.

Standart kaydı ve başvuruda kullanılacak metin

TS 7035, TSE hizmet yeri belgelendirme listesinin 27 Temmuz 2026 tarihli 17. revizyonunda, Tablo 1, sıra 9 konumunda yer alır. Listenin doküman kodu 15.03.01.LS.01’dir. Bu tarih listenin revizyonudur; standardın yayın tarihi olarak kullanılmaz. Kod ve başlık, teknik şartların tam metnini içermez.

Bu sayfadaki dosya düzeni ve iş kaydı örnekleri hazırlık önerilerimizdir. Zorunlu cihaz sayısı, personel unvanı, iş yeri alanı veya teknik kabul sınırı değildir. Başvuruda standardın güncel metni ve TSE’nin faaliyet kapsamı değerlendirmesi esas alınır. Genel başvuru akışını Hizmet Yeterlilik Belgesi rehberinde inceleyebilirsiniz. Lisanslı standart veya kriter metni bu sayfada çoğaltılmaz.